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CONCURSO DE PINCHOS
DEL 6 AL 22 DE MARZO
¡VOTA POR TU FAVORITO!
La Arrocería Chavet
"Mendavia"
Sobre una rebanada de pan descansa un jugoso bocado de ternera de Mendavia. Se corona con un delicado corazón de alcachofa cocida, abierto en flor y regado con un hilo de A.O.V.E. Como toque final, finos trocitos de jamón crujiente y ajo tostado aportan aroma, textura y un sabor irresistible.
Mendavia
Bar Txoko
"Txoko Mar"
Un pincho exquisito de chipirones frescos tiernos y jugosos, envueltos en una salsa verde intensa y aromática hecha con perejil, ajo y un toque de limón. Los chipirones están ligeramente dorados y tienen una textura suave y delicada, con un sabor a hierbas que complementa el sabor a mar de los chipirones.
Lodosa
Restaurante Bar Florida
"Dónut de Ajoarriero"
Es un trampantojo de un desayuno recurrente de café con dónut, cuyo interior esconde un Ajoarriero Tradicional de Navarra, acompañado de otro trampantojo, en este caso de café capuccino, siendo en realidad un caldo corto de bacalao al Ajoarriero, con una espuma de su pil pil.
Estella
Camping Iratxe
"Flor de Navarra de Antaño"
Alcachofa de Navarra confitada a baja temperatura y frita en su finalización, se rellena de manitas de cerdo deshuesada y callos de ternera cocinados de forma que nos enseñaron nuestras ABUELAS, cubierta por una parmentier de patatas y espárragos...regada con su salsa y decorada con pétalos.
Ayegui
UBICACIÓN
¡Localiza los establecimientos que participan en el concurso de pinchos para no perderte ninguna de las delicias que ofrecen!
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