SHOWCOOKING
El sábado 21 de marzo, ¡la gastronomía toma la calle!
Vive la emoción de la final del concurso de pinchos en directo y disfruta de un mercado de productos locales, música, títeres y catas para toda la familia.
FINAL CONCURSO DE PINCHOS
¡SHOWCOOKING EN DIRECTO!
Los ocho establecimientos finalistas elaborarán su pincho en vivo, explicando el proceso, los ingredientes y la idea que hay detrás de cada propuesta, en un ambiente dinámico y participativo donde la cocina se convierte en espectáculo.
JURADO PROFESIONAL
El showcooking final contará con un jurado formado por reconocidos profesionales de la gastronomía:
Un jurado que aportará mirada experta, rigor y prestigio a la gran final del concurso.
• Gonzalo Baquedano, chef del Restaurante Ajo Negro en Logroño, distinguido con una Estrella Michelin.
• Jaione Aizpurua, propietaria del Restaurante Kabo en Pamplona, también con una Estrella Michelin.
• Javier Díaz Zalduendo, chef del Restaurante Alhambra en Pamplona.
PREMIOS
El concurso otorgará premios económicos y reconocimientos a los mejores pinchos:
Pincho Ganador: 1.200 €
Segundo Premio: 800 €
Tercer Premio: 600 €
Premio Alimentos con Estrella: 300 €
Premio del Público: 300 €
Agenda de 9:00 a 14:00.
Durante toda la jornada podras disfrutar de:
ESPECTÁCULOS DE TÍTERES
Propuestas pensadas para el público infantil y familiar.
CATAS Y DEGUSTACIONES
Sabores del territorio para descubrir y disfrutar.
PASACALLES MUSICAL
Música en vivo recorriendo el espacio del evento y animando el ambiente.
EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS Y AMBIENTE FESTIVO
Una jornada para pasear, probar, descubrir y compartir
MERCADO CON ESTRELLA
Encuentro con productores locales y venta directa de productos de Tierra Estella. Estos son algunos de los participantes:
- Quesería Surgaina - Horno Artesano Amaya
- Quesería El Alto Cidakos - Avícola Abaigar
- Quesos Axuribeltz - Aceite Gil Pagorda
- Bodegas Bagordi
